• El Encanto de los Bento Cakes

    El Encanto de los Bento Cakes

    El bento cake es una forma divertida y única de celebrar momentos especiales. Aunque no suelo celebrar cumpleaños, hice uno para Edward, mi hijo,#BentoCake como un detalle simbólico para marcar su transición a los 5 años. Los bento cakes son regalos personalizados, íntimos y perfectos para cualquier ocasión. ¡Mira cómo hacerlo!

  • ¿Cómo encontrar tu estilo en el cake design? 🎂✨

    ¿Cómo encontrar tu estilo en el cake design? 🎂✨

    Descubre tu estilo en el cake design explorando tendencias como el minimalismo, lo vintage o lo abstracto. Experimenta con texturas, colores y técnicas hasta encontrar tu sello personal. La clave es inspirarte sin copiar y disfrutar el proceso creativo. Con el tiempo, tu estilo se volverá tu firma única.

  • Cómo Fijar Precios de Tortas Paso a Paso

    Cómo Fijar Precios de Tortas Paso a Paso

    Saber calcular el costo real de una torta es clave para asegurar ganancias y valorar tu trabajo. En este post, te enseño a calcular ingredientes, mano de obra, gastos generales y fijar un precio de venta rentable. Además, incluyo una plantilla en Excel para facilitar el proceso. ¡No te lo pierdas!

  • Creando Arte Comestible: Mi Experiencia con Flores de Crema de Mantequilla

    Creando Arte Comestible: Mi Experiencia con Flores de Crema de Mantequilla

    Descubre mi última creación: una exquisita torta adornada con hermosas flores hechas a mano. Aunque la crema de mantequilla no es mi preferida en sabor, la técnica es fascinante. Planeo adaptarla con ganache. ¡Comparte tus experiencias en los comentarios y explora tu creatividad en la repostería!

  • ¿Has oído hablar del Cake Design?

    ¿Has oído hablar del Cake Design?

    «El cake design es un arte culinario que va más allá de la pastelería convencional. Implica la creación de pasteles únicos y personalizables, decorados con pasta de azúcar, para eventos extraordinarios. Esta disciplina, diferente pero complementaria a la pastelería, demanda paciencia y práctica. Su origen se remonta a la Edad Media en Francia, con la…