El bento cake es una forma divertida y única de celebrar momentos especiales. Aunque no suelo celebrar cumpleaños, hice uno para Edward, mi hijo,#BentoCake como un detalle simbólico para marcar su transición a los 5 años. Los bento cakes son regalos personalizados, íntimos y perfectos para cualquier ocasión. ¡Mira cómo hacerlo!
Descubre tu estilo en el cake design explorando tendencias como el minimalismo, lo vintage o lo abstracto. Experimenta con texturas, colores y técnicas hasta encontrar tu sello personal. La clave es inspirarte sin copiar y disfrutar el proceso creativo. Con el tiempo, tu estilo se volverá tu firma única.
Saber calcular el costo real de una torta es clave para asegurar ganancias y valorar tu trabajo. En este post, te enseño a calcular ingredientes, mano de obra, gastos generales y fijar un precio de venta rentable. Además, incluyo una plantilla en Excel para facilitar el proceso. ¡No te lo pierdas!
Descubre mi última creación: una exquisita torta adornada con hermosas flores hechas a mano. Aunque la crema de mantequilla no es mi preferida en sabor, la técnica es fascinante. Planeo adaptarla con ganache. ¡Comparte tus experiencias en los comentarios y explora tu creatividad en la repostería!
«El cake design es un arte culinario que va más allá de la pastelería convencional. Implica la creación de pasteles únicos y personalizables, decorados con pasta de azúcar, para eventos extraordinarios. Esta disciplina, diferente pero complementaria a la pastelería, demanda paciencia y práctica. Su origen se remonta a la Edad Media en Francia, con la…