Crujientes, gruesas y con ese sabor inconfundible a mantequilla salada, los palets bretons son una joya de la pastelería bretona. Descubre cómo prepararlos en casa con esta receta fácil y deliciosa.
«Baci di Dama,» exquisita creación italiana del Piamonte, fusiona dos pequeñas galletas sablés con chocolate negro derretido, formando una visual de beso. Su historia, arraigada en el siglo XIX, cuenta que estas delicias eran tan apreciadas en la corte del rey de Saboya que se extendieron a otras cortes europeas. La masa sablée, elaborada con…